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Unser liebster Käsekuchen


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Zutaten

12 Portion/en

für den Teig:

  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 75 g Margarine
  • 1 Stück Ei
  • 0,5 Päckchen Backpulver

für die Füllung:

  • 125 g Margarine
  • 225 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vaniellepuddigpulver
  • 3 Stück Eier
  • 500 g Quark
  • 200 g saure Sahne
  • 200 g süße Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Teig:
  1. Alle Zutaten für den Teil im Closed lid zusammenrühren!

    1Min30Sek Dough mode

    Anschließend Teig aus demClosed lid nehmen und Ruhen lassen.

    Closed lid reinigen
  2. Füllung:
  3. Schmetterling einsetzen

    süße Sahne im Steif schlagen 2Min/Stufe4 Achtung Bitte ein Auge drauf haben


    Sahne Umfüllen

    Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddigpulver und Eier in den Closed lid füllen. 2Min/Stufe 3

    Quark und saure Sahne Untermischen 2Min/Stufe3

    die bereits Steif geschlagene Sahne unterheben 2Min/Stufe2
  4. Teig in eine Springform (ich nehm immer ne 28-ger) ausbreiten und am Rand hochziehen
  5. Füllung in die Springform geben und glatt streichen
  6. Kuchen im vorgeheizten Backofen 1 Std. bei 180° Grad Backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe das Rezept schon länger und jetzt auf den TM umgeschrieben. Sollte das ein oder andere etwas länger oder kürzer dauern, ist das möglich!

 

 

Wenn der Käsekuchen oben zu dunkel wird (jeder Ofen ist anders) einfach mit Alufolie abdecken!

 

Viel Spaß bei ausprobieren tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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