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Uromas Aufläufer - Zuckerkekse


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Zutaten

150 Stück

Uromas Aufläufer

  • 250 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 125 g Sahne
  • 500 g Mehl

Belag

  • 100 g Butter, flüssig
  • Zucker, nach Belieben
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Butter (ggf. Schweineschmalz siehe Tipp) und Zucker in den Closed lid und 3 Min./St. 4 schaumig rühren

    2. Eier und Sahne je 20 Sek./St. 4 unterrühren

    3. Mehl in 5 Schritten je 15 Sek./St. 4 mit Hilfe des Spatels unterrühren

    4. 1/2 Stunde ruhen lassen und in der Zwischenzeit Butter verflüssigen

    5. Teig dünn ausrollen und Rechtecke von etwa 4x6 cm ausradeln

    6. Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen

    7. Mit flüssiger Butter einpinseln und großzügig mit Zucker bestreuen

    8. Auf mittlerer Schiene etwa 15-20 Minuten hellbraun backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt 250g Butter mit je 125g Schweineschmalz und Butter !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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