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Zutaten
14 Portion/en
Uroma's Gewürzkuchen
- 125 Gramm Butter, oder Margarine
- 300 Gramm Zucker
- 4 Stück Eier
- 350 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 Gramm Kakaopulver
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 250 Gramm Milch
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1h 20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Eine Napfkuchenform ausbuttern und mit Mehl oder Semmelbrösel ausstäuben.
Die weiche Butter in den"Mixtopf geschlossen" Topf 30 sec. auf Stufe 4 Schaumig rühren.
Den Zucker und die Eier dazu"Mixtopf geschlossen" und weitere 60 sec. auf Stufe 4 rühren.
Danach die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" Top dazuwiegen und alles zusammen 60 sec. auf Stufe 5 rühren.
Danach den Teig in die Napfkuchenform streichen und in den Ofen bei Ober- und Unterhitze 175°C 50 bis 60 Minuten backen. Je nach Ofen.
Danach auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.
Man kann den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder einfach so belassen.
Uroma's Gewürzkuchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich mache immer Schokoglasur drüber, so schmeckt er meinem Mann immer am besten. Wie bei seiner Oma
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper schneller Kuchen! Werde ich mit Sicherheit...
Super schneller Kuchen! Werde ich mit Sicherheit öfter backen!! War als erster weg!!
Ein geniales Rezept..und so lecker...da lass ich...
Ein geniales Rezept..und so lecker...da lass ich gerne fünf Sterne da. Ich hab allerdings ca. 10g Lebkuchengewürz genommen, anstatt der einzelnen Gewürze.