Vanille-Basismuffins von Nightfirej. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Vanille-Basismuffins

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Vanille-Basismuffins

160 Gramm Zucker
1/2 Vanilleschote, (oder 1 Tütchen Vanillezucker)
150 Gramm Butter, weich, in Stücken
2 Eier
250 Gramm Milch
300 Gramm Mehl
1/2 Pck. Backpulver

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Europäisch Vegetarisch Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Kaffee trinken Snack

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Den Zucker und die Vanilleschote bzw. den Vanillezucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben und einen gehäuften EL des Puderzuckers zur Seite stellen zum Dekorieren.

Die Butter und die Eier zum Puderzucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4.

Milch, Mehl und Backpulver dazugeben, 15 Sek./ Stufe 5.

Teig gleichmäßig in ein Muffinblech oder Muffinförmchen füllen und 25 - 30 Minuten (180°C) backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.