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Vanille Cranberrykipferl


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Zutaten

30 Stück

Teig

  • 50 g Cranberries getr.
  • 200 g Butter
  • 3 gestrichene Teelöffel Vanillezucker selbstgemacht
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eigelb
  • 280 g Mehl
  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zucker auf Stufe 10/ 20 Sek.  pulverisieren und umfüllen. Danach die Mandeln im [locked]10 Sek. Stufe 7 zermahlen und umfüllen. Cranberries im Closed lidauf  Stufe 6 / 10 Sek zerkleinern .70g Zucker und die restlichen Zutaten zugeben und 40 Sek.Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten.In Folie wickeln und mindestens 2h kaltstellen.

  2. zwischen den Handflächen erst Röllchen und dann daraus kleine Hörnchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen backen.

    Die noch warmen Plätzchen mit dem restlichen Puderzucker  bestäuben.

    Bei 180°C  ca. 15 Min . backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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