- TM31
Zutaten
Teig
- 50 g Cranberries getr.
- 200 g Butter
- 3 gestrichene Teelöffel Vanillezucker selbstgemacht
- 100 g Zucker
- 2 Stück Eigelb
- 280 g Mehl
- 100 g Mandeln gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker auf Stufe 10/ 20 Sek. pulverisieren und umfüllen. Danach die Mandeln im [locked]10 Sek. Stufe 7 zermahlen und umfüllen. Cranberries im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 6 / 10 Sek zerkleinern .70g Zucker und die restlichen Zutaten zugeben und 40 Sek.Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten.In Folie wickeln und mindestens 2h kaltstellen.zwischen den Handflächen erst Röllchen und dann daraus kleine Hörnchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen backen.
Die noch warmen Plätzchen mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.
Bei 180°C ca. 15 Min . backen
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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