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Vanille-Joghurtmuffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 150 g Vanillejoghurt
  • 130 g Mehl
  • 70 g Stärke
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Topping

  • 50 g Weisse Kuvertüre
  • bunte Zuckerperlen
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Butter, Eier, Zucker und Vanillejoghurt in den Mixtopf geschlossen einwiegen und auf Stufe 4 für 2 Minuten schaumig rühren.

    Restliche Zutaten dazugeben und 20 sek. unterheben.

    Backen auf 160°C Heißluft für 20-25 Minuten.

     

  2. Kuvertüre schmelzen und auf die ausgekühlten Muffins streichen, mit Zucker bestreuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schon seit Jahren ein bewährtes und beliebtes Rezept in unserer Familie.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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