Vanillekipferl leicht gemacht von iLuciThermomix. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Vanillekipferl leicht gemacht

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Das koche ich heute

Zutaten

70 Portion/en

Teig

200 g Butter
280 g Mehl
70 g Zucker
100 g Haselnüsse, gemahlen
2 Eigelb
1 Prise Salz
5 Päckchen Vanillezucker
Puderzucker, 1/2 Tasse

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6

25min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Die BESTEN ( von mir ;) )

Schneiden Sie die Butter in Stücke und kneten Sie diese mit dem Mehl, Zucker, gemahlenen Haselnüssen und Eigelb zu einem Teig 30 Sek. lang auf Stufe 5. Zu Kipferl formen und bei 180 Grad circa 10 Min. lang backen. Währenddessen vermischen Sie den Vanillezucker und den Puderzucker. Die frischen Kipferl sollten Sie zuvor noch etwas abkühlen lassen und dann in der Zuckermischung wälzen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag, kann natürlich in den Teig Vanillemark dazugeben tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.