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Vanillekipferl


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Zutaten

80 Stück

Teig

  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 2 Eigelb

Zuckermischung zum Wälzen

  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Glas Puderzucker selbst gemacht
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig vorbereiten
  1. Alles in denClosed lidgeben und 45 Sekunden/Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. 

    Dann portionsweise zu bleistiftdicken Rollen formen und in 5 cm lange Stücke schneiden.  Den Kipferl die Form geben und ca 10 Minuten bei 190° (vorgeheizt) auf der mittleren Schiene backen. Anschließend die noch heißen Kipferl in der Vanillezucker- Mischung wälzen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vorsicht bei der Aufbewahrung. Sie sind sehr zart und zerbrechen leicht


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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