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Vanillekipferl

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 300 g Mehl
  • 125 g feinster Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Stück Eigelb
  • 125 g gerieben Mandeln (sehr fein gerieben)
  • 250 g Butter
  • 2 Päckchen Vanillezucker zum bestreuen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten und 1 Std. kühl ruhen lassen. Dnach aus dem Teig kleine glatte Hörnchen (Kipferl) formen, auf euinem gefetteten Backblech hellgelb backen.

    Backen: 10 - 12 Min

    E-Herd 175 -190

    Gas Herd 3

    Anschließend heiß in Vanillezucker wälzen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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