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Variation American Cookies mit Schokostückchen


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Zutaten

40 Stück

American Cookies mit Schokostückchen

  • 150 g Blockschokolade, in Stücken
  • 100 g Walnüsse
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 75 g Zucker
  • 75 g Rohrzucker, braun
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 180 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung


    • Blockschokolade in den Mixtopf geben, 4 - 5 Sek./Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen.

    • Walnüsse in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen.

    • Butter, Zucker, Rohrzucker, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und
      ca. 30 Sek/Stufe 5 verrühren.

    • Mehl, Backpulver und Salz zugeben und ca. 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels verrühren.

    • Gehackte Walnüsse und Blockschokolade zugeben und 20 Sek./ Counter-clockwise operation /Stufe 3 mithilfe des Spatels untermischen.

    • Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen.


    Backtemperatur: 175°
    Backzeit: ca. 12 bis 14 Min., je nach Größe der Cookies

    Bemerkung:





    Auf jedem Kindergeburtstag ein Hit.





    Variante:
    Die Schokolade kann durch 150 g Rosinen ersetzt werden, diese vorher 30 Minuten in
    2 EL Rum oder Orangensaft einweichen. Ergibt dann ca. 60 Stück.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker selbst mit selbstgemahlenem...

    Verfasst von ChrissiTA am 18. November 2017 - 17:33.

    Sehr sehr lecker selbst mit selbstgemahlenem Vollkornmehl SmileSmile
    Nur zerlaufen meine Häufchen nicht zu flachen Cookies sondern bleiben eben Häufchen Wink

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  • Mega lecker! Ich habe die Kekse ziemlich groß und...

    Verfasst von Knopf Jim am 17. November 2017 - 17:12.

    Mega lecker! Ich habe die Kekse ziemlich groß und platt gemacht würde sie das nächste mal doch lieber kleiner etwas dicker machen wie du geschrieben hast.

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