THERMOMIX ® REZEPT

1 Variation Apfelkuchen

Zubereitung

Weiche Butter und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen, Eier und die Prise Salz dazugeben, 2 min/2"Linkslauf" . Mehl in den"Mixtopf geschlossen" einwiegen und das Backpulver auf das Mehl geben. 3 min/3 "Linkslauf" , durch die Deckelöffnung 1-3 Eßlöffel Milch geben.

Der Teig sollte eher von flüssig Konsistenz sein. In eine gefettete Springform fliessen lassen, den Teig am Mixtopfrand mit dem Spatel in die Springform helfen.

Geschälte Apfelstückchen längst einritzen (oder wie auf dem Bild, einfach Apfelscheiben dekorativ auf dem Kuchen anordnen) und auf den Teig geben. 40 min bei 175 ° Umluft backen.

Dekorativer sieht der gebackene Kuchen aus, wenn er kurz vorm Servieren mit Puderzucker bestreut wird. Keinen zur Hand? Na dann, Zucker im "Thermi" pulverisieren.