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Variation Kinderfreundliche Variation von Apfel-Möhren-Muffins


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4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 180 g Dinkelkörner
  • 4 geh. EL Mandeln oder Haselnüsse gemahlen
  • 120 g Karotten
  • 1 Äpfel
  • 60 g Margarine
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 gestr. EL Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 50 g Milch
  • 1 TL Zimt
5

Zubereitung

    Teig
  1. Dinkelkörner und Mandeln/Nüsse in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen.

    Karotten und Apfel in Stücken zugeben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 5-6 mischen, ggf. mit dem Spatel helfen und nochmals ein paar Sek. mischen.

    25 Min. bei 180°C Umluft backen!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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