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THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
12 Stück
Teig
- 400 g Kürbis, Hokaido
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 50 Gramm Xylit, Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 200 g Mandeln, gemahlene
- 250 g Mehl
- 50 Gramm Kokosmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Speiseöl zB Sonnenblumenöl
-
6
1h 5min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Den Kürbis in groben Stücken (geschält/Kerne entfernt) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec. bei Stufe 7 zerkleinern - umfüllen.
Ei, Zucker, Zimt, Salz und Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 min./ Stufe 3 verrühren, Kürbis dazu und nochmal 10 sec. Stufe 3 verrühren.
Das Ganze 5-10 Minuten ziehen lassen.
Restliche Zutaten ebenfalls 30 sec./Stufe 3 unterrühren (evt. mit Spatel nachhelfen).
Eine runde (oder andere) Backform fetten und den Teig hineingeben.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Umluft) ca. 45 Minuten backen - Stäbchenprobe machen!
Kuchen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die goldorange Farbe des Kuches ist der Hit !
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas Rezept hört sich sehr gut an und ich werde...
Das Rezept hört sich sehr gut an und ich werde mir gleich heute einen Kürbis kaufen und diesen Kuchen backen