3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation saftiger ruck-zuck Kuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

16 Scheibe/n

Teig

  • 4 Eier
  • 200 g Rapsöl, neutral
  • 170 g Zucker
  • 1 Äpfel, geviertelt
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 100 g Mandeln
  • 120 g Zartbitterschokolade, in Stücken
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Gugelhupfform (22 cm) einfetten
  2. Eier, Öl, Zucker, Apfel, Möhre, Mandeln und Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.
  3. Mehl und Backpulver zugeben. 10 Sek./Stufe 4 verrühren, Teig in die vorbereitete Gugelhupfform geben, 1 Stunde bei 180°C backen. Kuchen in der Form abkühlen lassen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

bei diesem Kuchen ist der Phantasie freien lauf zu lassen... zum Einfetten kann auch Kokosöl verwendet werden, an Schokolade kann zartbitter verwendet werden bis 90%, statt Mandeln können Haselnüsse oder gemischte Nussarten genommen werden, bei Mehl geht auch Dinkelmehl 605, Statt dem Apfel kann auch ein anderes Obst genommen werden (Banane, Birne)

Anschließend kann er "nur" mit Puderzucker verziert werden, oder mit Schokoladenguss pur oder mit gehackten Nüssen...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Toller fluffiger und schnell gemachter Kuchen...

    Verfasst von ToTi1310 am 9. Juni 2017 - 15:58.

    Toller, fluffiger und schnell gemachter Kuchen.
    habe aus Mangel an Mandeln und Rapsöl stattdessen Haselnüsse und Sonnenblumenöl genommen. Lecker. Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können