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1 Variation von Käsesahne-Torte

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Variation von Käsesahne-Torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • Zutaten für Biskuit:
  • 4 Eier
  • 160 g Zucker
  • 160 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Zutaten für die Füllung:
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Päckchen Sofortgelatine
  • 80 g Zucker
  • 500 g Quark
  • Saft von 1 Zitrone
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Biskuit:

    Rühraufsatz einsetzen!

    Eier in den Mixtopf geben 2Min./50°C/Stufe 3-4 rühren.

    Zucker zugeben, ohne Temperatur 10 Min./Stufe 3-4 weiterrühren.

    Mehl und Backpulver zugeben und 4Sek./Stufe 3 unterheben.

    Den Teig in eine Springform geben und 20 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen.

    Tipp: 40 g weniger Mehrl, dafür 1 Pck. Vanille-Puddingpulver oder für dunkle Böden Schokoladen-Puddingpulver verwenden.

     

    Füllung:

    Rühraufsatz einsetzten!

    Sahne in den kalten Mixtopf geben und auf Stufe 3 anschlagen. Sofortgelantine zugeben, Sahne fertig steif schlagen. Zucker, Quark und Zitronensaft  zugeben und 25 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Biskuit in der Mitte durchschneiden, einen Tortenring um den Boden legen, die Füllung verteilen, den zweiten Boden daraufsetzen und mit Puderzucker bestäuben.

    Tipp: Evtl. Mandarinen, Pfirsiche oder Ananas unterheben und mit Obststücken verzieren.

    Variante für die Füllung:

    Keinen Rühraufsatz einsetzen!

    Alle Zutaten der Füllung auf einmal in den Closed lid und 20 Sek. / Stufe 5. Fertig!  Big smile

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super einfaches Rezept und

    Verfasst von bine66 am 4. März 2016 - 12:15.

    Super einfaches Rezept und das für eine Torte......und obendrein noch total lecker und frisch. Ich habe Mandarinen untergemischt und auf Grund der Kommentare im Originalrezept 40 g mehr Zucker in die Füllung gegeben. Wow!

    Volle Sternzahl!!!

    Grüße

    Sabine

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  • Besser und einfacher gehts

    Verfasst von reiseengel am 11. Juli 2015 - 21:35.

    Besser und einfacher gehts schon nicht mehr.

    Danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Sehr zu empfehlen      

    Verfasst von Milow am 3. April 2015 - 20:42.

    Cooking 4 Sehr zu empfehlen

     

     

     

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