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1 Variation von Lebkuchen extra fluffig

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Variation von Lebkuchen extra fluffig

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 350 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 g Haselnüsse, gemahlen
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/4 Liter Milch
  • 150 g Butter, flüssig
  • 4 Stück Eier
  • 2 Esslöffel Honig
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 3 Min Modus „Teig kneten“ zu einem glatten Teig verrüren.

  2. Masse auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen.

    20 Min bei 200°C backen.

    Etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden oder Lebkuchenmänchen ausstechen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man vor dem Backen schon weiß, wo man schneiden will, kann man auch mit Mandeln dekorieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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