Variation von Rotweinkuchen super saftig von sonnenschein5. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Rotweinkuchen super saftig

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Glas/Gläser

Teig

200 g Zucker
200 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
1 Esslöffel Kakao
2 Esslöffel Rum
250 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
0,125 Liter Rotwein
150 Gramm Raspelschokolade Vollmilch
1-2 Teelöffel Zimt

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6

1h 5min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Party Geburtstag Picknick Kaffee trinken Dessert Deutsch Backen Kuchen

Zubereitung

Rühraufsatz aufsetzen

200 gr. Zucker, 1Pck. Vanillezucker, 200 gr. Butter und 4 Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1Minuten/Stufe 4 verrühren.

Danach die trockenen Zutaten zugeben und 30Sekunden/Stufe3 verrühren.

Anschließend Rum und Rotwein zugeben und 1Minute "Sanftrührstufe" verrühren.

Rühraufsatz abnehmen.

Schokolade zugeben und nochmals 30 Sekunden "Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.

Teig immer mal wieder mit Spatel nach unten schieben!

Den Teig in 12 gefettete Einmachgläser füllen und bei 175°C Ober- Unterhitze 40-50 Minuten backen. Wichtig STÄBCHENPROBE

Gläser sofort nach dem Backen heiß verschließen.

Sind bis zu 3 Monate haltbar.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.