Variation von Streuselkuchen mit Vanillepudding von Haselmaus00. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Streuselkuchen mit Vanillepudding

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Das koche ich heute

Zutaten

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Teig:
450 g Mehl
70 g Zucker
80 g Butter
1 Ei
250 g Milch
1 Vanillinzucker
1/2 Würfel frische Hefe
Zwischenbelag:
2 Päckchen Vanillepudding
Streusel:
250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Als erstes den Vanillepudding laut Packungsanweisung zubereiten, jedoch ohne Zucker. Abkühlen lassen.

Hefe und Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 min/ 37 Grad/ St. 1 verrühren, dann die restlichen Zutaten ( Mehl, Zucker, Butter Ei, Vanilliezucker) dazugeben und ca. 2 1/2 min/" Modus „Teig kneten“" .

Den Teig ca. 30 min ruhen lassen.

Danach auf einem Backblech ausrollen.Den ausgekühlten Pudding darauf verteilen.

Für die Streusel alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 10 sek./ St. 6 verrühren. In eine Schüssel geben, kurz zu Streusel kneten und auf den Kuchen verteilen.

Bei ca. 160-175 Grad Heißluft für ca. 20-25 min backen.Eigendlich schmeckt er am nächsten Tag noch besser

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Tipp

Man kann auch Früchte auf den Pudding geben.

Am nächsten Tag schmeckt er noch besser

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.