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Variation von Thermifees Gebrannte Mandeln


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Zutaten

0 Portion/en

  • 80 g Wasser
  • 40 g Amaretto
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 400 g Mandeln
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Wasser, Amaretto, Zucker, Vanillezucker und Zimt in den Mixtopf geben  und 3 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen.

    Danach die ungeschälten Mandeln dazugeben und 12-15 Min./Varoma/Stufe1 OHNE MESSBECHER aufkochen.

    Die ganze Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, gleichmäßig verteilen und bei 150 Grad ca. 7-10 Min. backen. Dabei Sichtkontakt halten. Die Zuckermasse beginnt Blasen zu schlagen. Danach das Backblech herausnehmen und Mandeln mit der Zuckermasse verrühren. Erkalten lassen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Rezept stammt aus dem Heftchen "Weihnachtsklassiker"

 

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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