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Vegane Weckmänner


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Zutaten

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Weckmännchen je nach Größe

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 80 g geschmacksneutrales Öl
  • 70 g Apfelmus
  • 80 g Zucker
  • 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma, von Dr. Oetker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sojamilch
  • Sojamilch, zum Abglänzen
  • Rosinen für Augen, etc
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Hefe und Sojamilch auf 37 Grad und Stufe 1, 3 Minuten rühren

  2. Restliche Zutaten bis auf Rosinen und Sojasahne hinzufügen.Dough mode 5 Minuten Kneten lassen.

  3. Teig noch ca 30 min an einem warmen Ort gehen lass.Männlein formen. Rosinen für Augen tief reindrücken, fallen sonst raus.

  4. Backofen auf 210 Grad Ober+Unterhitze vorheizen bzw. auf 180 Grad Umluft. In der Zeit können die Männlein noch gehen.

  5. Auf den Backofenboden ein Schälchen mit heißem Wasser stellen.Männlein mit Sojasahne oder Sojamilch-Öl-Gemisch kurz bepinseln und ab in den Ofen!Dort müssen sie 10 - 15 Minuten backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr, sehr lecker! Vielen

    Verfasst von loewenzahn555 am 6. Dezember 2015 - 14:24.

    Sehr, sehr lecker! Vielen lieben Dank! Probiere heute mal einen Nikolaus daraus zu formen! 

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  • Wird direkt für Nikolaus

    Verfasst von MK7588 am 23. November 2014 - 19:47.

    Wird direkt für Nikolaus getestet dein Rezept tmrc_emoticons.-)

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