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Veganer Biskuit Kuchenteig ohne Ei


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 175 Gramm Zucker
  • 225 Gramm Mehl
  • 1 gestr. TL Vanillezucker, selbstgemacht oder 1 P. Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 245 Gramm Wasser
  • 35 Gramm Pflanzenöl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Closed lid 1 Minute Dough mode

    Danach in eine gefettete Springform im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad 20-25 Minuten backen.

    Test: hinein pieken, wenn kein Teig hängen bleibt ist der Boden fertig

     

     

    Falls der Teig dunkel werden soll zwei Esslöffel Kakao zum Teig hinzufügen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sehr gut für Erdbeerkuchen geeignet. Der Teig ist fluffiger und saftiger als normaler Biskuit

Eine leckere Variante ist es zwei Päckchen Vanillepudding mit nur 700 ml zu kochen. Anschließend auf den Kuchen verteilen, Erdbeeren verteilen und mit Guß verzieren. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das Rezept nachgemackt Teig war etwas zu...

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 24. Juni 2017 - 16:16.

    Habe das Rezept nachgemackt. Teig war etwas zu fluessig. Musste noch 3 EL Mehl hinzugeben. Der Boden ist gelungen. Mache Erdbeerkucken bin gespannt wie er schmeckt.

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  • Heute für Lambadaschnitten gemacht! Super...

    Verfasst von Kaysee am 8. April 2017 - 11:45.

    Heute für Lambadaschnitten gemacht! Super lecker und keiner hat's gemerkt Lol
    Danke für das Rezept

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  • super lecker, habe auch

    Verfasst von mellie74 am 17. August 2016 - 00:01.

    super lecker, habe auch sprudel genommen.

     Ich habe damit sogar eine himbeersahne torte gemacht. Ich versuche das nächste mal eine etwas grössere menge damit ich es besser teilen kann.

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  • Voll lecker, habe

    Verfasst von Kuddeldinho am 2. August 2016 - 21:13.

    Voll lecker, habe Mineralwasser benutzt, wird dann noch luftiger  tmrc_emoticons.;)

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