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Waffeln mit Dinkelmehl für Diabetiker geeignet!


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Zutaten

10 Stück

Waffeln mit Dinkelmehl füt Diabetiker geeignet!

  • 100 g Diätmargarine oder Halbfettbutter
  • 3 Stück Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 150 g Joghurt, fettarm
  • 200 g Dinkelmehl 1050
  • 15 g Canderel, oder 1 Tl Süßstoff
  • 1/2 Teelöffel Bourbon Vanille
  • 60 g Mineralwasser
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
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Zubereitung

  1. Eier trennen und das Eiweiß in den Closed lid geben und mithilfe des Schmetterlings auf Stufe 3,5 steif schlagen und umfüllen.

    Margarine oder Butter, Eigelb, Joghurt, Salz, Süßstoff und Bourbonvanille imd den Closed lid geben und 15 Sekunden Stufe 4-5 verrühren.

    Mineralwasser in den Closed lid, Mehl und Backpulver mischen und auch in den Closed lid geben. Alles nun 8 Sekunden Stufe 5 mischen und zum Schluss das Eiweiß unterheben.

    Nun die Waffeln backen und dann "Guten Appetit" tmrc_emoticons.-)

    Wer möchte kann auch noch 1 Teelöfel Zimt zu dem Teig geben, schmeckt lecker und senkt angeblich den Blutzuckerspiegel!

    Jede Waffel hat ca. 1 BE
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept, Danke vielmals 👍🏽😃

    Verfasst von Fanni am 23. November 2017 - 14:57.

    Super Rezept, Danke vielmals 👍🏽😃

    Liebe Grüße


    J

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  • danke für das Rezept. Mein Mann ist...

    Verfasst von sandy0506 am 3. Januar 2017 - 20:19.

    danke für das Rezept. Mein Mann ist Neu-Diabetiker und liebt eigentloch süße Sachen - tolle Alternative, die total überzeugt.

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