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Waffeln nach Omas Art


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Zutaten

18 Stück

  • 125 g Butter
  • 3 Stück Eier
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Mehl
  • 800 g Milch
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Geben Sie flüssige Butter in den Mixtopf oder schmelzen sie die Butter bei 2 Minuten 37 Grad Stufe 2

  2. Als nächstes geben Sie Eier, Zucker und den Vanillzucker in den Mixtopf und verrühren es 10 sec Stufe 4

  3. Geben Sie die Hälfte des Mehles und das Backpulver, sowie die Hälfte der Milch in den Mixtopf und verrühren es 30 sec bei Stufe 4

  4. Als letztes geben Sie den Rest des Mehles und der Milch in den Mixtopf und verrühren es nochmals 30 sec bei Stufe 4 bis der Teig schön sämig ist.

  5. Masse wie gewohnt im Waffeleisen backen. Bei mir ergeben es immer 18-20 Waffeln.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Kirschen und Sahne und Vanilleeis oder mit Erdbeeren serviert ist es ein schneller, leckerer Nachmittagssnack.

Die Waffeln schmecken auch am nächsten Tag noch gut


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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