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Waffeln ohne Ei


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 250 g Butter/ Margarine, Butter in kl. Stücke
  • 230 g Zucker, nach Geschmack
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 0,7 Liter Milch
  • 1 Schote Vanilleschote, Mark auskratzen
  • etwas Öl, zum Einpinseln des Waffeleisens
  • 6
    35min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig
  1. Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, ich habe noch etwas Mineralwasser zugefügt.

    15 Sekunden bei Stufe 4Sanftrührstufe verrühren

    Waffeln backen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmecken auch am nächsten Tag noch, können im Toaster nochmal knusprig "gemacht" werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker knusprige Waffeln! 👍🏻

    Verfasst von Simmime am 2. Oktober 2019 - 22:24.

    Lecker knusprige Waffeln! 👍🏻

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  • Hallo, habe am WE die Waffeln ausprobiert....

    Verfasst von cookie2015 am 15. Januar 2018 - 16:48.

    Hallo, habe am WE die Waffeln ausprobiert.
    Die Menge war "etwas" viel :12-14 Stück, je nach Stärke....
    Geschmacklich okay, aber nicht so richtig fluffig, was wahrscheinlich an den fehlenden Eiern liegt - aber von mir ja auch so gewollt war.. Aber mit etwas "drauf" durchaus okay

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