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Waffeln


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Zutaten

16 Stück

Waffeln

  • 5 Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Butter, oder Margarine, in Stücken
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Rum
  • 500 Gramm Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 500 Gramm Milch
  • etwas Zitronenabrieb, nach Geschmack
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren bis ein schaumiger Teig entsteht.

    Vanillezucker, Rum, Mehl und Backpulver dazugeben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.

    Zuletzt nach und nach die Milch zugeben und so lange rühren, bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat, ungefähr 1 Min./Stufe 5.

    Dann den Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen bis zur gewünschten Bräunung backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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