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Waffeln


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 300 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 6 Eiweiß
  • 0,5 Liter Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zuerst Die Eier trennen. Schmetterling einsetzen.
    Das Eiweiß in den Closed lid geben 2Min/Stufe 4 rühren. Umfüllen und kalt stellen.
    Die anderen Zutaten, bis auf Mehl und Backpulver, in den Closed lidgeben auf 2Min/Stufe 4 cremig rühren.
    Mehl und Backpulver zugeben 1Min/Stufe 5 unterrühren.
    Den Teig in eine Schüssel geben und den Eischnee mit dem Spatel unterheben.
    Den Teig im Waffeleisen ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Puderzucker bestreuen.
Evlt. mit geschlagener Sahne und heißen Kirschen reichen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und richtig viele 😋

    Verfasst von Babsi201 am 28. Juli 2017 - 06:55.

    Super lecker und richtig viele 😋

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