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Waffelteig super knusprig


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Zutaten

8 Stück

Waffelteig super knusprig

  • 250 g Butter, Zimmerwarm
  • 3 Stück Eier
  • 150 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 100 g Mineralwasser
  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf das Wasser im Mixtopf geschlossen auf Stufe  Modus „Teig kneten“ für ca. 2 Minuten rühren. Während des Knetens das Mineralwasser zufügen. Je nach Konsistenz mehr Wasser nehmen. Sollte der Teig noch etwas klumpig sein, kurz auf Stufe 8 glatt rühren.



    Nun den Teig löffelweise im Wafffeleisen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann beim Mehl auch variieren. Ich habe Dinkelmehl und Mehl 405 gemischt.

Ausserdem kann man je nach Geschmack auch Aromen wie Rum oder Vanille zufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker und schnell gemacht !...

    Verfasst von Sabine 3103 am 6. Mai 2021 - 17:58.

    Super lecker und schnell gemacht !
    Kinder sind begeistert tmrc_emoticons.-)

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  • Wow! was für ein toller Teig. Wir backen mit...

    Verfasst von Anita8881 am 12. Juni 2019 - 16:49.

    Wow! was für ein toller Teig. Wir backen mit belgischem Waffeleisen und was soll ich sagen, der Teig ist super knusprig!

    PS: wir haben nur 80gr braunen Zucker verwendet! Top. Rezept kommt in meine Sammlung 👌😘

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  • Habe die Waffeln heute gemacht. Geschmacklich sehr...

    Verfasst von Ladyapel58 am 31. Oktober 2017 - 16:41.

    Habe die Waffeln heute gemacht. Geschmacklich sehr gut. Knusprig würde ich Sie jetzt nicht nennen aber auch nicht labberig weich. Waren lecker 😋Haben uns geschmeckt und werden wieder gebacken 😋👍👍👍Man braucht wirklich kein Backpulver
    Lg Bea

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  • 5 Sterne 😍😍😍😍 ...

    Verfasst von Rosana Kunze am 2. April 2017 - 17:49.

    5 Sterne 😍😍😍😍
    Haben heute zu Kaffee dieses Rezept ausprobiert sind sind sehr lecker und auch knusprig, so wie wir sie mögen.

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  • alba0508:Nein, der Teig ist ohne Backpulver....

    Verfasst von dinky1974 am 24. März 2017 - 14:26.

    alba0508:Nein, der Teig ist ohne Backpulver. Funktioerniert prima!

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  • Kommt da kein Backpulver rein?...

    Verfasst von alba0508 am 5. Februar 2017 - 18:31.

    Kommt da kein Backpulver rein?

    LG

    Ute

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