Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
7min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Waffelteig super knusprig
- 250 g Butter, Zimmerwarm
- 3 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Mineralwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten bis auf das Wasser im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 
" Modus „Teig kneten“" für ca. 2 Minuten rühren. Während des Knetens das Mineralwasser zufügen. Je nach Konsistenz mehr Wasser nehmen. Sollte der Teig noch etwas klumpig sein, kurz auf Stufe 8 glatt rühren.
Nun den Teig löffelweise im Wafffeleisen backen.
Tipp
Man kann beim Mehl auch variieren. Ich habe Dinkelmehl und Mehl 405 gemischt.
Ausserdem kann man je nach Geschmack auch Aromen wie Rum oder Vanille zufügen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker und schnell gemacht !
Kinder sind begeistert
Wow! was für ein toller Teig. Wir backen mit belgischem Waffeleisen und was soll ich sagen, der Teig ist super knusprig!
PS: wir haben nur 80gr braunen Zucker verwendet! Top. Rezept kommt in meine Sammlung 👌😘
Habe die Waffeln heute gemacht. Geschmacklich sehr gut. Knusprig würde ich Sie jetzt nicht nennen aber auch nicht labberig weich. Waren lecker 😋Haben uns geschmeckt und werden wieder gebacken 😋👍👍👍Man braucht wirklich kein Backpulver
Lg Bea
5 Sterne 😍😍😍😍
Haben heute zu Kaffee dieses Rezept ausprobiert sind sind sehr lecker und auch knusprig, so wie wir sie mögen.
alba0508:Nein, der Teig ist ohne Backpulver. Funktioerniert prima!
Kommt da kein Backpulver rein?
LG
Ute
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