- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Kokosflocken
- 100 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 250 g Butter
- 300 g Mehl
- 100 g Puderzucker, zum Wälzen
- etwas Zimt, wahlweise zum Wälzen
- etwas Vanilleschote, gemahlen zum Wälzen (wahlweise)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ofen auf 190 ° vorheizen (Ober-/Unterhitze)
2. Kokosflocken und Mandeln bei Stufe 10 fein mahlen
3. Zucker , Butter, Mehl dazugeben
4. Mürbeteig über Knetstufe erstellen
" Modus „Teig kneten“" 5. etwa walnussgroße Kugeln (ca. 10 gr. schwer) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen
6. etwa 17 min backen
7. 1 min auf dem Blech abkühlen lassen
8. wahlweise in Puderzucker /Puderzucker-Zimt-Mischung/Puderzucker-Vanille-Mischung wälzen
Teig
Tipp
- der Teig ist sehr weich, zerläuft dennoch nicht und geht auch kaum auf
- das Gebäck ist warm sehr, sehr mürbe
- ich mach lieber etwas Vanille in den Teig und wälze nicht in Puderzucker, das ist weniger süß
- kann auch nur mit gemahlener Walnuß gemacht werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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