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Weihnachtskekse ála Mama


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Zutaten

0 Stück

Zutaten für den Teig

  • 65 g Zucker
  • 1 Ei, (größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter, (in stücke)
  • 250 g Mehl

Belag

  • 1 Eiweiß
  • Vers. Streusel
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Weihnachtskekse wie Mama sie machte.
  1. 1. Zucker, Ei und 1 priese Salz in den Closed lid  und 10sek auf Stufe 5 rühren. 

    2. Butter in stücke schneiden und mit dem Mehl hinzufügen. 5sek auf Stufe 5.

    3. Den Teig zu einer Kugel kneten, in frischhaltefolie verpacken und 30 Minuten in den Kühlschrank.

    4. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Formen ausstechen.

    5. Das Eiweiß ein wenig schaumig rühren und damit die Plätzchen bestreichen.

    6. Mit Vers. Streusel bestreuen und bei vorgeheizten Ofen auf 150° 10-15min Backen.

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Tipp

 Ich habe 3 Bleche geschafft und die waren ruck zuck weg tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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