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Weihnachtsmandeln


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Zutaten

200 g

Zutaten

  • 200 g ganze Mandeln mit Haut
  • 150 g Puderzucker
  • 100 g Kuvertüre nach Wahl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Messerspitze Spekulatiusgewürz
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 1. Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

    2. Mit 50g Puderzucker bestäuben.

    3. Bei 150°C (Umluft) ca. 20-30 Min. rösten.

    4. Mandeln erkalten lassen. 

    5. Kuvertüre im Closed lidbei Stufe 8 / 10 Sek zerkleinern.

    6. Gewürze zugeben.

    7. Kuvertüre ca. 3 Min/60°C/Stufe 3 schmelzen.

    8. Die kalten Mandeln zugeben und mit Hilfe des Spatels Stufe 1/Counter-clockwise operation/2 Min vermischen.

    9. 50g Puderzucker in eine Schüssel mit Deckel sieben, Mandeln darauf geben, restlichen Puderzucker darauf sieben. Deckel schließen und kräftig schütteln.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ja was soll ich sagen ? Übergeil !!!!!!!...

    Verfasst von Schlämmerfee am 22. Dezember 2016 - 20:47.

    Ja was soll ich sagen ? Übergeil !!!!!!! 10000000000 Sternchen Smile

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  • Sehr leckere Mandeln!! Ich hatte weiße...

    Verfasst von Mupfl am 17. November 2016 - 12:11.

    Sehr leckere Mandeln!! Ich hatte weiße Kuvertüre Vanille!

    LG, Mupfl Smile

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