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1 Weihnachtsplätzchen (Grundrezept Knetteig)

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Weihnachtsplätzchen (Grundrezept Knetteig)

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Das koche ich heute
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Zutaten

25 Stück

Für den Knetteig

  • 150 g Weizenmehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 100 g weiche Butter oder Margarine

Für das Backblech

  • Backpapier
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  • 6
    27min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.

    Das Backblech mit Backpapier belegen. Den Backofen vorheizen.

    Ober-/Unterhitze: etwa 180 Grad

     

    2.

    Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Butter oder Margarine in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen. Den Teig aus dem Mixtopf geschlossen nehmen und zu einer flachen Kugel formen.

     

    3.

    Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen, mit Ausstechförmchen beliebige Motive ausstechen und auf das Backblech legen.

     

    4.

    Das Backblech auf mittlerer Einschubleiste schieben und die Kekse ca. 12 Minuten backen.

     

    5.

    Die gebackenen Kekse erkalten lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kekse nach Wunsch mit Puderzuckerglasur bestreichen und mit bunten Zuckerperlen, Zucker- oder Schokoladenstreuseln bestreuen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Großartig und superschnell gemacht

    Verfasst von nocciola66 am 21. Dezember 2016 - 21:10.

    Großartig und superschnell gemachtCooking 7

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  • Lecker und schnell gemacht ...

    Verfasst von Jleenen am 24. November 2016 - 11:52.

    Lecker und schnell gemacht


    habe dieses Rezept ausprobiert da ich eines suchte wo der Teig nicht extra gekühlt werden muss. Super einfach zubereitet, nix hat geklebt. Habe die Plätzchen später in Zartbitterschokolade getaucht, passte perfekt und das wichtigste, nicht zu süß. Wer nicht so süße Plätzchen mag sollte es ausprobieren.

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  • Hallo,  diese Kekse sind

    Verfasst von Kati1611 am 3. Dezember 2015 - 09:10.

    Hallo,

     diese Kekse sind super lecker und einfach. Die werden jetzt bei uns häufig gebacken.

    Danke für das reinsetzen. Schöne Weihnachtszeit-und Adventszeit.

    Lg

     

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