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Weißer Schoko-Karotten-Kuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Schnell, einfach und superlecker !!!
  • 4 Eier
  • 200 ml Öl
  • 160 g Zucker
  • 1 Möhre, (geschält , in 2-3 Stücken)
  • 100 gganze Nüsse
  • 1 Tafel (100 g) weiße Schokolade (grobe Stücke)
  • 200 g Mehl
  • 1 Pk Backpulver
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die Möhre in den Mixtopf geschlossen geben und bei Stufe 6 ca. 5 Sek. zerkleinern. Schokolade, Eier, Öl, Zucker und Nüsse zugeben und ca 1 Min./ Stufe 6 verrühren.

    Mehl, und Backpulver vermischen und im Intervall 3 x 3 Sek. / Stufe 5 unterrühren. Der Teig muss dabei "Blubbern", dann ist es richtig.

    Teig in eine gefettete Kastenform (30cm) füllen und bei 175°C ca. 60 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Einfach und schnell gemacht ...

    Verfasst von Armani am 25. Dezember 2021 - 20:45.

    Einfach und schnell gemacht Smile

    4 Sterne, weil der Kuchen trotz Reduzierung des Zuckers auf 120 g (auf Grund der Kommentare) und einem großzügigen Schuß Zitrone immer noch sehr süß ist.

    Ansonsten wirklich fix gemacht, saftig und fluffig. Ich habe 100 g gehackte Pistazien untergemischt.

    Liebe Grüße

    ***armani***

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  • Ist wirklich gut gelungen. Zucker hab ich auf 140...

    Verfasst von consequat am 28. August 2021 - 20:20.

    Ist wirklich gut gelungen. Zucker hab ich auf 140 gramm reduziert - wir habens nicht gern zu süß.

    Ich habe Kochschokolade genommen - ist auch sehr gut, es wird der Kuchen nur dann dunkel.

    Mache bald wieder Schoko, Karottenkuchen

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  • Super lecker!! Danke dafür!...

    Verfasst von Ann22 am 13. Juni 2021 - 10:54.

    Super lecker!! Danke dafür!
    Wirklich ein einfaches, gutes Rezept!!
    ich habe 2,5 Karotten genommen und eine Zartbitterschokolade.

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  • Einfach und super lecker!!!👍😋

    Verfasst von Ma1972 am 4. April 2020 - 22:08.

    Mixtopf geschlossen Einfach und super lecker!!!👍😋

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  • Sehr lecker und sehr schnell zubereitet! Danke!

    Verfasst von Crisl am 12. April 2019 - 20:36.

    Sehr lecker und sehr schnell zubereitet! Danke!

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  • eben den kuchen gemacht und bin hellauf...

    Verfasst von cpships am 17. März 2019 - 11:52.

    eben den kuchen gemacht und bin hellauf begeistert. unglaublich schnell, unkompliziert und absolut gelingsicher. habe dinkelmehl (630m), rohrzucker und cashewkerne genommen. der kuchen ist grandios. danke für das tolle rezept ! glg

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  • @Allesimbutter: Ich würde ihn nochmal testen, da...

    Verfasst von Thermitani am 14. Februar 2019 - 16:04.

    @Allesimbutter: Ich würde ihn nochmal testen, da muss was schief gelaufen sein.

    Habe ihn mehrmals mit 150-170 Gramm Möhren gemacht, einfach ein toller Kuchen.
    Die Kinder haben sich heute irre über ihn gefreut, verziert mit Schokoguss und Smarties.
    Schön saftig und schnell zu machen.

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  • Bei mir ist der Kuchen leider komplett...

    Verfasst von Allesimbutter am 30. Oktober 2018 - 07:48.

    Bei mir ist der Kuchen leider komplett "zusammengefallen".
    Er sah zunächst schön aus nach dem Backen im Ofen. Ich habe ihn auch dort abkühlen lassen. Dabei ist er aber so zusammengesunken, dass man ihn nicht mehr essen konnte...

    Was könnte ich falsch gemacht haben?

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  • ich mache immer noch ne Prise Zimt an den Teig

    Verfasst von ThermiFan1981 am 19. September 2017 - 09:54.

    ich mache immer noch ne Prise Zimt an den Teig tmrc_emoticons.)

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  • Super, der Kuchen - locker -

    Verfasst von Ines Hiller am 3. Februar 2016 - 15:08.

    Super, der Kuchen - locker - leicht nussig - ich werde ihn wieder machen! Danke fürs Einstellen!

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  • Superlecker!!! Mittlerweile hat sich der Kuchen zu...

    Verfasst von Leckerdrache am 8. Januar 2016 - 10:38.

    Superlecker!!! Mittlerweile hat sich der Kuchen zu meinem Allrounder entwickelt weil er so schnell gemacht ist weil man ihn auch gut als Muffins-Teig nehmen kann. Und er schmeck super mit einer Frischkäsecreme. 😍

    Leckerdrache

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  • Mmmh super locker, habe ihn

    Verfasst von Suppinnchen5258 am 6. Januar 2016 - 19:09.

    Mmmh super locker, habe ihn gerade gemacht und probiert. Fünf Sterne wert.

    Grüße aus Bayern

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  • Lecker und wirklich sehr

    Verfasst von east17 am 27. April 2015 - 13:28.

    Lecker und wirklich sehr saftig!!

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  • Lecker, einfach und

    Verfasst von schwestersonnenschein am 29. Januar 2015 - 11:54.

    Lecker, einfach und saftig

     

     

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  • einfach und sehr locker und

    Verfasst von droesele79 am 8. Juli 2014 - 13:39.

    einfach und sehr locker und feucht - gibts bei uns auf jeden fall wieder!

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  • Sehr lecker, deshalb

    Verfasst von Kätzle82 am 19. Mai 2014 - 19:16.

    Sehr lecker, deshalb verdiente 5 Sterne !

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  • Schnell und super lecker!

    Verfasst von heikesoft am 7. April 2014 - 17:05.

    Schnell und super lecker! Vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Lecker! Habe aber mehr

    Verfasst von steini82 am 4. März 2014 - 20:30.

    Lecker! Habe aber mehr Karotten genommen, mögen es saftiger  Big Smile

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  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von Vronerl-1987 am 10. Oktober 2012 - 12:06.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!!! Dies war der beste Kuchen, den ich je gegessen habe tmrc_emoticons.-) Freunde & Familie waren begeistert!! Beim zweiten Mal backen habe ich 1/2 Banane reingetan, war auch super lecker!!!


    Liebe Grüße tmrc_emoticons.)


    Veronika

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  • super-schnell und

    Verfasst von sunny_pr am 5. Oktober 2012 - 12:44.

    super-schnell und super-lecker

    Mehr gibts nicht zu sagen. Ab heut eines meiner Lieblingsrezepte.

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  • Habe ich gestern gemacht und

    Verfasst von Christine Sittenauer am 26. Februar 2012 - 15:48.

    Habe ich gestern gemacht und wir sind alle begeistert, Danke fürs Rezept, schmeckt super Love

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  • Also bei uns zu Hause ist der

    Verfasst von Holzwurm1 am 19. November 2011 - 20:24.

    Also bei uns zu Hause ist der Kuchen mittlerweile der Lieblingskuchen - super schnell gemacht - lecker - sehr saftig. Ich nehme immer 150g Karotten.

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  • Danke an  bodie37 für das

    Verfasst von wonneproppen2004 am 23. September 2011 - 17:29.

    tmrc_emoticons.) Danke an  bodie37 für das Bild

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  • Volle Punktzahl! Ruckizucki

    Verfasst von bodie37 am 23. September 2011 - 17:01.

    Volle Punktzahl! tmrc_emoticons.;)

    Ruckizucki fertig. Für meinen persönlichen Geschmack könnte es weniger Nüsse sein. Aber sonst 1a! Wollte eigentlich noch einen weiße-Schokoladen-Guß machen, aber hatte keine Zeit mehr. Nächstes Mal!

    [[wysiwyg_imageupload:70:]]

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • Guten Morgen,   den Kuchen

    Verfasst von maria-katharina am 23. September 2011 - 09:35.

    Guten Morgen,

     

    den Kuchen habe ich schon öfter gebacken. Er ist wirklich suuuuperlecker. Deswegen vergebe ich 5 Sterne.

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  • Größe der Möhre

    Verfasst von blume61 am 13. Juni 2011 - 21:08.

    Das hört sich wirklich lecker an.

    Da die Größe von Möhren doch sehr unterschiedlich ist, wollte ich gerne wissen, wie die Gewichtsangabe (ungefähr) für die Möhre ist. Vielen Dank schon mal im Voraus!

    Es grüßt herzlich blume61

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  • Einfach lecker

    Verfasst von renatede am 12. Juni 2011 - 21:06.

    Heute habe ich nach einem Rezept gesucht, das schnell und einfach in der Zubereitung ist. Da ich alle Zutaten zuhause hatte, habe ich Deinen Kuchen gebacken. Er ist sehr locker und lecker tmrc_emoticons.)  Werde ihn bestimmt noch öfter backen. Dafür gebe ich Dir 5 Sterne

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  • Habe den Kuchen gestern

    Verfasst von amerika-fan am 27. Januar 2011 - 19:04.

    Habe den Kuchen gestern gemacht,er ist heute noch genauso locker.Schmeckt auch prima!

    Gruß tmrc_emoticons.)

    amerika-fan

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  • lecker!!!

    Verfasst von hops am 26. Januar 2011 - 18:17.

    habe gerade deinen kuchen(er war noch lauwarm) angeschnitten und das erste stück vernascht. hat total lecker geschmeckt. das rezept war einfach und klappt perfekt, danke fürs einstellen und von mir 5 sterne. liebe grüße von hops

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