- TM31
Zutaten
Teig
- 180 g Blockschokolade, in Stücken
- 120 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 3 Stück Eier
- 25 g Kakaopulver, ungesüßt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 170 g Mehl
Füllung
- 20 Marshmellows, groß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blockschokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek./Stufe 8 zerkleinern. Butter zugeben und 3Min./50°/Stufe 2 schmelzen. Eier, Zucker, Vanillezucker zugeben 4Min./Stufe 4 schaumig schlagen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz zugeben und 20Sek./Stufe 4 vermengen. Teig in einen Spritzsack oder Gefrierbeutel ( Ecke abschneiden) und auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen jeweils 20 Tupfen spritzen ( Genügend Abstand lassen).
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 190°C 10 Minuten backen
Die Kekse etwas auskühlen lassen. Bei einem Backblech die Kekse umdrehen.
Auf die umgedrehten Kekse jeweils ein Marshmellow setzen.
Jetzt nochmal für ca. 4 Minuten in den Ofen.
Nun die restlichen Kekse als Deckel drauf setzen, und leicht andrücken.
Teig
Füllung:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Durch einen "Frauenratgeber" bin ich das erste Mal auf "Whoopies" gestoßen und habe mir gleich ein Whoopies-Blech beschafft. Fürs erste Mal wollte ich jedoch ein einfaches Rezept ausprobieren und bin auf dieses gestoßen.
Aufgrund der Bewertungen habe auch ich die Zuckermenge reduziert. Das Ergebnis war superlecker. Auch Mann und Tochter waren begeistert.
Kleiner Tipp: Noch leicht warm schmecken sie am besten, weil der Marshmallow dann noch schön weich und nicht kaugummiartig ist.
Superlecker!!! Das Foto ist übrigens von mir!
Danke fürs Einstellen!
Hallo,
ich habe gestern diese Whoopie-Pies gebacken und muss ehrlich sagen, dass ich etwas enttäuscht bin
Ich fand sie zu trocken und außerdem ist die obere Schicht aufgeplatzt, was nicht sehr schön aussah.
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten - vllt. habe ich ja trotzdem was falsch gemacht?! Viele Grüsse
Die Kekse hatte ich zwar etwas klein gemacht ... oder waren die Marshmallows zu groß!?
aber geschmeckt haben sie super!
Diese Kekse muss ich ja auch noch bewerten. Hatte noch Marshmallows über und da kam es mir gerade richtig. Sie waren oberlecker und sind ratzeputz leer gegessen worden. Werde das nächste Mal versuchen kleinere Kekse daraus zu backen und die Marshmallows in der Mitte durchschneiden.
Sooooo, heute habe ich mich endlich "rangewagt"
; hatte vorher ärgerlicherweise beim Einkaufen nie an Marshmallows gedacht... 
Mit 80g Zucker (Tip von Phoenixxe) sind sie nun superlecker und angenehm süß.
Bin gespannt, wie lange sie überleben. Habe aber die Vermutung, dass den nächsten Sonnenaufgang keiner von denen sieht.
Also dickes Dankeschön für diese tolle Idee und für's "mit-uns-teilen"!!!!
Liebe Grüße und fünf Sternchen von der Mia
Mmmmmmhh ... die totale Kallorienbombe aber super lecker
Also,
bedeutet also sie haben fünf Sterne verdient !
Ich spreche hier mal für ca 10 Testpersonen. sie haben allen geschmeckt ! Mir sind sie auch sehr süß, aber ich habe auch immer einen zweiten gegessen
Lieben Dank für das einstellen des Rezeptes
Sind lecker. DANKE!!!!!!!