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Winterapfel-Gewürzkuchen vom Blech


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Zutaten

20 Portion/en

Zutaten

  • 200 g Blockschokolde
  • 100 g kandierter Früchtemix, (gewürfelt)
  • 130 g Öl
  • 300+250 g Zucker
  • 6 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Speisestärke
  • 1 Pck. Backpulver
  • je 1 Prise Kardamom u. Gewürznelke
  • 150 g Mandeln od. Haselnüsse, gehackt
  • 8 EL Winterapfellikör/Calvados, (z.B. vonBerentzen)

Deko

  • weihnachtliche Schokodeko, zum verzieren
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 250g Zucker St. 10/20 Sek. pulverisieren u. umfüllen

    Schokolade St. 7/4 Sek. hacken u. umfüllen, bei ganzen Mandeln/Nüsse bei St. 6/2-3 Sek. hacken u. umfüllen

    Eier, 300g Zucker und Öl bei St. 4-5/3 Min. rühren, Mehl, Stärke, Salz, Backpulver und Gewürze bei St.4-5/5 Sek. mit Hilfe des Spatels verrühren

    Schokolade, Früchtemix und Nüsse zugeben mitCounter-clockwise operation St.4/8 Sek mit Hilfe des Spatels unterrühren

    Teig auf gefettetes Blech streichen; im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 C/Umluft 150C) ca. 30 Min. backen

    Puderzucker und Likör glatt rühren, den Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen lassen und Guss gleichmäßig darauf verteilen.

    Trocknen lassen in Stücke schneiden und evtl. mit Schokodeko verzieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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