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Zebrakuchen mit Obst ..

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Portion/en

  • 3 Eier, getrennt
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Buttervanille-Aroma (Fläschchen)
  • 100 Gramm Wasser, warmes
  • 125 Gramm Öl
  • 140 Gramm Mehl
  • 1 Pck. Tortenguss,roter
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 geh. EL Kakaopulver
  • 1 Pck. Puddingpulver Vanille
  • 500 Gramm Erdbeeren , geputzte
  • 450 Gramm Milch
  • 4-5 geh. EL Zucker
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  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Die Zubereitung ..

  1. Dann das getrennte 3 Eiweiß in den Mixtopf mit dem Schmetterling..

    ------sehr steif schlagen und dann umfüllen ...

    --------

    Dann die 3 Eigelb , Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und bei 3 Min ./ Stufe 4 ./ Schaumig rühren .

     

  2. Dann 1/2 Fläschchen Buttervanille Aroma , 100 g Wasser, 140 g Mehl , 1 P Backpulver und 125 g Öl bei 2 Min ./ Stufe 3-4 ./ unterrühren .

     

  3. Dann das Eischnee versichtig mit einem Löffel unterheben .

     

  4. Nun den Teig in 2 Hälften teilenn und eine Hälfte mit 1 EL Kakao vermengen .

     

  5. Und dann in die Mitte einer mit fett Springform jeweils 2 El hellen und dunklen Teig abwechselnd legen .

     

  6. Dann kommt der Teig für 50-60 Minuten in den Ofen bei 180 Grad , Ober und Unterhitze ---Zahnstocherprobe !! den Kuchen abkühlen lassen ..

     

  7. Dann  Pudding kochen und in Mixtopf geschlossen Puddingpulver,450g Milch , 4-5 EL Zucker, und dann bei 8 Min ./ Stufe 4 ./ 90 Grad ./ kochen .

    ---------Den Pudding auf den abgekühlten Kuchen streichen und fest werden lassen ..

     

  8. Die Erdbeeren auf die Puddingschicht legen und den Tortenguss darübner geben ...

     

  9. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Bilder kommen heute noch !!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, der Kuchen schmeckt

    Verfasst von Hillie31 am 30. April 2015 - 23:30.

    Hallo,

    der Kuchen schmeckt echt gut. Von mir volle Punktzahl. tmrc_emoticons.-)

    LG vom Niederrhein


    Hillie

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  • das rezept klingt sehr gut.

    Verfasst von SandrasKüchenzeile am 18. April 2014 - 21:31.

    das rezept klingt sehr gut. das werde ich, sobald die erdbeer-saison los geht, direkt nachmache tmrc_emoticons.)

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