Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 25.08.2017
geändert: 29.08.2017
Zutaten
Zitronenmuffins mit Schokostreusel
- 220 Gramm Mehl
- 120 Gramm Öl
- 80 Gramm Milch
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 3 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Zitronensaft
- Schokoladenraspel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zucker, Vanillinzucker und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 15 Sekunden Stufe 4 vermischen.
2. Öl (vorzugsweise Leinöl) und die Milch zugeben und erneut für 15 Sek. Stufe 4 vermischen lassen.
3. Mehl, Backpulver und Zitronensaft (je nach Geschmack) zugeben. Für 15 Sek. Stufe 4 vermengen.
Anschließend Schokoraspel (je nach Belieben) zugeben und
"Linkslauf" Stufe 3 ca. 5 Sek.
4. Muffinformen in ein Muffinblech geben und den Teig in die Formen verteilen.
Das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen geben und bei Umluft 180° ca. 15 - 20 Minuten goldgelb backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Europäisch
Party
Geburtstag
Kindergeburtstag
Kaffee trinken
Dessert
Backen
Kuchen
Gebäck
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Kommentare
Sehr schnell zubereitet und sehr lecker, diese Muffins.
Das nächste Mal werde ich aber auf jeden Fall mehr Zitronensaft und Schokostreusel mit dazu geben.