Zutaten
1 Stück
- 3 große Eier, oder 4 kleine Eier
- 285 g Zucker
- 285 g Öl
- 230 g Zuchini
- 275 g Mehl
- 85 g gem. Nüsse
- 4 Teelöffel Vanillinzucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Natron
- 3 Teelöffel Zimt
-
6
1h 5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Gugelhupfform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
2. Zuchini im
"Mixtopf geschlossen" in 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute/Stufe 5 verrühren. Eventuell falls am Rand Zucker und Mehl hängt auch nochmal mit dem Spatel nach unten schieben und kurz verrühren.
4. Kuchen bei 175 Grad 60 Minuten backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Kuchen kann auch je nach Jahreszeit mit den Zutaten verändert werden. Er schmeckt auch gut mit Kürbis oder Apfel. Anstatt Haselnüssen können auch Walnüsse oder Mandeln verwendet werden. Hierbei ist nur zu beachten, das die Backzeit von Gemüse zu Obst variieren kann. Einfach immer Stäbchentest durchführen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr guter und saftiger Kuchen. Danke für's...
Sehr guter und saftiger Kuchen. Danke für's Einstellen.
Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben ihn
Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben ihn
Ein super lecker zuchinie
Ein super lecker zuchinie kuchen.....der beste den ich bis jetzt hatte.
Der ist so gut angekommen beim Abschluss fest das ich für Freunde am nächsten tag gleich 2 backen musste.