Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
16 Portion/en
Zuckerkuchen rucki zucki
Teig
- 415 g Zucker, 130g für die zuckerdecke abwiegen
- 3 Eier
- 400 g Schmand
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 geh. TL Selbstgemachter Vanille Zucker, Optional
Zuckerdecke
- 100 g Butter, Schmelzen
- 130 g Zucker
- Mandeln, Bei Bedarf
-
6
40h 0min
Zubereitung 10h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Ofen 180 grad vorheizen tiefes Backblech fetten. Alle Zutaten 2min Stufe 5 verrühren.
15 min backen
Blech rausnehmen flüssige Butter und Zucker drüber verteilen.
Weitere 15 min backen. Fertig
Teig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Backöfen variieren bitte beobachten
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenZufrieden 🙂...
Zufrieden 🙂
Habe weniger Zucker genommen und hinterher noch bisschen Sahne drauf gegossen.
Super fluffiger Teig, weich, auch noch einen Tag später.
Kann ich empfehlen 🙂
milaschnurzi hat geschrieben:...
Das ist ein großes Blech also viel Kuchen. Normalerweise ist es ein Tassenkuchen.. Diese Mengenangabe habe ich heute so gebacken. Und er war nicht zu süß. Allerdings ist das eine Geschmackssache und darf gerne abgeändert werden
mehr als max. 200 gr würde ich keinesfalls...
mehr als max. 200 gr würde ich keinesfalls nehmen
Gehören wirklich 415 g Zucker in den Teig?
Gehören wirklich 415 g Zucker in den Teig?
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !