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Angelo Knoblibrot


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Zutaten

4 Person/en

Teig

  • 140 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Mehl
  • 1/2 Päckchen Hefe
  • 1/2 Teelöffel Salz

Belag

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1 gehäufter Teelöffel Knoblauchgranulat
  • grobes Meersalz, nach Geschmack
  • 6
    1h 35min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten im Mixtopf 4 Min./Dough mode. Teig in eine leicht geölte Schüssel geben und zugedeckt 1 Std. gehen lassen.

    Teig ausrollen.

    Die Zutaten für den Belag - außer dem Meersalz - in einem Schälchen verrühren und mit einem Pinsel auf dem Teig verteilen. Meersalz darauf streuen.

    Im kalten Backofen 20 Minuten bei 220°C Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das wird es öfter als Beilage geben, sehr...

    Verfasst von Mona1209 am 21. Januar 2020 - 12:32.

    Das wird es öfter als Beilage geben, sehr lecker...

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