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Blumenkohl Püree - HCG Stoffwechselkur tauglich - strenge Phase


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Zutaten

2 Portion/en

Blumenkohl Püree - HCG Stoffwechselkur tauglich - strenge Phase

  • 1 Stück Blumenkohl
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste, (HCG tauglich)
  • 1 Liter Wasser
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Muskat, frisch gerieben
  • Frische Kräuter oder Kresse
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1 Liter Wasser in den Mixtopf geschlossen füllen, die Gemüsepaste dazu geben.
  2. Blumenkohlröschen in den Gareinsatz und in dem Varoma verteilen und Varoma auf den Mixtopf geschlossen setzen.

    Alles 40 min/Varoma/Stufe 2 garen.
  3. Das Wasser aus dem Mixtopf geschlossen wegschütten.

    Blumenkohl in den Mixtopf geschlossen füllen und mit Meersalz, Pfeffer und frisch gemahlener Muskatnuss würzen.
  4. Blumenkohl und Gewürze werden nun bei Stufe 10 für 30-60 sek. püriert (je nach gewünschter Konsistenz).

    Servieren und mit frischen Kräutern oder Kresse als Topping servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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