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Brokkoli-Chia-Brotsticks


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Zutaten

30 Stück

Teig

  • 1 Brokkoli
  • 3 EL Chia Samen
  • 3 EL Nährhefe
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Wasser
  • 1 Prise Gewürze (Knoblauch, Basilikum usw.), optional
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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 160°C vorheizen.

  2. Rösschen und Stiel des Brokkoli 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

  3. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und alles Counter-clockwise operation 10 Sekunden / Stufe 4 vermengen.

  4. Anschließend den Teif auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, ca. 1/2 - 1cm dick.

  5. Für ca. 30 Minuten im Ofen backen, dann umdrehen und nochmal 20 Minuten backen.

  6. Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen und die Teigmasse in gleich größe Sticks zerschneiden.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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