Pikinasi
Zutaten
2 Portion/en
- 190 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Salz
- 200 g TK Erbsen
- 200 g Couscous
- 25 g Butter
- 30 g Röstzwiebel
- 1 EL geh. Petersilie, nach Belieben
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Wasser, Olivenöl, Currypulver und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" 2Min./100°/Stufe 1 erhitzen.Erbsen zugeben und nochmals 2Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.Couscous zugeben und 5Min./37°/
"Linkslauf" /Stufe 1 quellen lassen.Butter und Röstzwiebel zugeben und 1Min./37°/
"Linkslauf" /Stufe 2 verrühren.Abschließend evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Wer mag, gibt noch was Petersilie dazu.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Super schnell zubereitet. Schmeckt auch kalt als Salat.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenVolle Punkte: schnell, lecker und Zutaten...
Volle Punkte: schnell, lecker und Zutaten eigentlich immer vorhanden. 👍
Einfach, lecker, perfekt. Auch für Kinder. Vielen...
Einfach, lecker, perfekt. Auch für Kinder. Vielen Dank für das Rezept. Auch bei 1,5facher Menge super!
Tolles Rezept, Danke für die Einstellung 😁
Tolles Rezept, Danke für die Einstellung 😁
sehr lecker
sehr lecker
sehr lecker und perfekt
sehr lecker und perfekt gelungen
Habe ich heute Mittag
Habe ich heute Mittag ausprobiert. Allerdings bin ich mit den Zeit- und Mengenangaben nicht ganz hingekommen. Es dauerte bei mir länger als 4 Minuten bis das Wasser mit den Erbsen kochte - lt. Packung soll ich Couscous nur in kochendes Wasser geben mit eineinhalbfacher Menge Wasser - es wurde ziemlich fest, so habe ich einfach nochmals Wasser dazugeleert - war dann als Beilage ganz gut. Falls ich wieder mal Couscous mit Erbsen mache - was ja eine tolle Variation ist - werde ich auch den Curry reduzieren oder weglassen (ist aber nur Geschmacksache)
... vielleicht war einfach nur mein Couscous schuld?!?