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Djuvec Reis


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Zutaten

Djuvec Reis

Topf

  • 1 Stück Zwiebel2
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 200 Gramm Reis
  • 2 Stück Möhre
  • 1/2 Stück Zucchini, grün
  • 2 Stück grüne Spitzpaprika
  • 1 Esslöffel Ajvar scharf
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 2 Teelöffel Gemüsepaste oder Brühwürfel
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Stück Lorbeerblatt, getrocknet
  • 15 Gramm Öl
  • 1 Portion Gefrorene Erbsen etwa Handvoll
  • 2 Esslöffel Petersilie gefroren
  • 1 Prise Zucker

Garkorb

  • 350 Gramm Wasser
  • 250 Gramm passierte Tomaten, konserviert
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eine Möhre,Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden, siehe Bild!

    1.)Zwiebeln und Knoblauch Stufe 5 / 5 sek.
    2.) eine Möhre in Stücken zugeben 3 sek Stufe 7
    3. Öl zugeben und 120Grad 3 min Stufe 2
    3. alle Zutaten bis auf Erbsen und Petersilie zugeben und 15 min Varoma Gentle stir setting Linkslauf Garkorb aufsetzen! Nach 7 min temp auf 100 reduzieren
    4. Erbsen und Petersilie dazugeben und 5 min 100 grad Linkslauf Gentle stir setting

    je nach Reis etwas Wasser nachgeben!

    Mit Salz und Pfeffer ggf. nachwürzen nach Geschmack.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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