Erdapfelkas von Sunlightas. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdapfelkas

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Person/en

Erdapfelkas

10 Stück Kartoffeln, mehlig kochend, mittelgross
200 g Sahne
200 g saure Sahne
1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücke
1 geh. TL Salz
1 gestr. TL Pfeffer
1 Portion Milch, nach eigenem Geschmack

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Erdäpfelkas

bitte die Kartoffeln kochen ( Pellkartoffeln), danach abkühlen lassen - in der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln kurz auf Stufe 3 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen dann jeweils 3 Kartoffeln im Thermomix (2 Sek. Stufe 3) zerkleinern und zu den Frühlingszwiebeln geben. Die Kartoffeln sollten noch Stückig sein (daher nehme ich immer nur 3 Stück) die Sahne und saure Sahne hinzufügen und vorsichtig unterheben sowie Salz und Pfeffer wer möchte Muskat... ich gebe dann noch Milch hinzu so das es nicht zu dick ist...

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

schmeckt ganz prima als Beilage zum Gegrillten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.