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Fluffiger Kartoffelbrei (nach C. Kirschner)


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Zutaten

4 Portion/en

Fluffiger Kartoffelbrei

  • 320 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, geschält, evtl halbiert
  • 180 g Sahne
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 Prisen Muskatnuss
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid und 20Min./Varoma/St. 1 einstellen.

    Danach den Schmetterling einsetzen und für ca 30Sek. St.4 aufschlagen (evtl. noch 1 Stückchen Butter dazu geben). Vorsicht das Gerät kommt hier ziemlich ins Wanken. 😉

    Fertig is der lecker fluffige Kartoffelbrei.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker...nicht zu lange aufschlagen....sonst wird...

    Verfasst von Mimababy am 16. Oktober 2017 - 20:13.

    Lecker...nicht zu lange aufschlagen....sonst wird es Kleister☺

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  • Dieser Kartoffelbrei ist der HAMMER !!! Hier passt...

    Verfasst von Happy_Mum2 am 29. Juni 2017 - 12:13.

    Dieser Kartoffelbrei ist der HAMMER !!! Hier passt einfach Alles - Zubereitung, Geschmack, Konsistenz.
    Wir haben ja mittlerweile einige Kartoffelbreirezepte ausprobiert, aber das ist DAS Beste.
    Die anderen Rezepte habe ich aus meiner Sammlung gelöscht. Ich koche nur noch das Rezept!!!

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  • Hallo Claudi, gerade habe ich diesen Kartoffelbrei...

    Verfasst von Mupfl am 14. März 2017 - 11:53.

    Hallo Claudi, gerade habe ich diesen Kartoffelbrei gemacht. Ich hatte vorwiegend festkochende Kartoffeln und mußte noch ein paar Minuten Kochzeit zugeben. Das Ergebnis ist sehr lecker und das Rezept schon abgespeichertSmile

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