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4
Zutaten
9 Stück
Gemüse-Hackfrikadellen
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Möhren, große Würfelstücke
- 1 EL Petersilie, frisch gezupft
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Fleischpaste, selbst gemacht
- 500 g Gehacktes, halb/halb
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6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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9
5
Zubereitung
- Zwiebeln, Möhren und Petersillie in den
"Mixtopf geschlossen" für 5 Sekunden/Stufe 5. Mit dem Spachtel alles herunter schieben.
Dann die restlichen Zutaten der Reihe nach im"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und für 2 Minuten kneten.
Den Backofen vorheitzen auf Umluft 150°.
Den Frikadellenteig in ca 9 bis 10 Stücke formen und für ca. 30 Minuten im Backofen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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