3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Gurken Häppchen mit Lachs


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Person/en

Gurken Häppchen mit Lachs

  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 200 g Lachs, geräuchert
  • 1 EL Quark
  • 1 EL Mayonnaise
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 Zweig Thymian, frisch
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 1 Salatgurke
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • 1 EL Schnittlauch, in röllchen

Zum Verzieren

  • Paprikaschoten, Rot
  • Schnittlauch, in röllchen
  • Zweig Dill
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Doppelrahmfrischkäse in Closed lid 30 Sek./Stufe 2 glatt rühren. Räucherlachs in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Mayonnaise, Zitronensaft, Schnittlauchröllchen, gehackte Petersilie und frische Thymianblättchen zum Closed lid Käse geben. 1 Min./Stufe 3 verrühren.
    mit Salz und Pfeffer abschmecken, 1 Min./Stufe 3 vermischen.

    Die Salatgurke gründlich waschen, in dickere Scheiben schneiden. Auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel Käsemasse geben und mit frischem Dill, Schnittlauchröllchen oder kleinen Paprikawürfeln garnieren.

    Die Käse-Lachs-Mischung kann schon am Vortag zubereitet werden. Die Gurke erst kurz vor dem Servieren aufschneiden und dekorieren, da die Gurkenscheiben sonst zu sehr austrocknen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Käse-Lachs-Mischung schmeckt auch als Brotaufstrich sehr lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare