Kartoffel - Gemüse - Püree von Simone-123. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffel - Gemüse - Püree

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Das koche ich heute

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Zutaten

650 g Kartoffeln, in Stücken
350 g Gemüse, in Stücken
1 1/2 TL Salz
280 g Wasser
30 g Butter
180 g Milch
2 Prisen Muskat

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Kartoffeln, Gemüse, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und

ca. 25 Min. / 100° C / Stufe 1 kochen.

Butter, Milch und Muskat zugeben und

15 - 20 Sek. / Stufe 4 mithilfe des Spatels zu einem Püree verrühren.

:

Als Gemüse (ich habe Kugelrettich, Wurzelpetersilie, Möhren und Brokkoli genommen) eignet sich fast alles, zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Möhre, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohlrabi etc.

So versteckt, essen Kinder auch Gemüse, um das sie sonst lieber einen Bogen machen.

Eignet sich zur Resteverwertung auch von Blumenkohl- oder Brokkolistrunk.

Quelle:

Dieses Rezept stammt aus dem Thermomixheftchen "Kartoffel: Püree, Puffer & Co."

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Toll! Auch super für kleine

Verfasst von Thermitani am 18. März 2016 - 13:51.

Toll! Auch super für kleine Kinder geeignet! Danke

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