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Kartoffel-Gemüse-Püree

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
  • 650 g Kartoffeln, in Stücken
  • 350 g Gemüse, geschält und in Stücken
  • 1 1/2 TL Salz
  • 280 g Wasser
  • 30 g Butter
  • 180 g Milch
  • 2 Prisen Muskat, nuss
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    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Kartoffeln, Gemüse, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und

    ca. 25 Min. / 100° C / Stufe 1 kochen.

    Butter, Milch und Muskat zugeben und

    15 - 20 Sek. / Stufe 4 mithilfe des Spatels zu einem Püree verrühren.

    :

    Als Gemüse (ich habe Rettich, Wurzelpetersilie, Sellerie, Möhren und Brokkoli genommen) eignet sich fast alles, zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Möhre, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohlrabi etc.

    So essen Kinder auch Gemüse, das sie sonst nicht mögen.

    Eignet sich zur Resteverwertung auch von Blumenkohl- oder Brokkolistrunk.

     

    Quelle:

    Dieses Rezept stammt aus dem Thermomixheftchen "Kartoffel: Püree, Puffer & Co."

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist das beste Rezept! Ich schneide die letzten...

    Verfasst von 7elli7 am 3. Mai 2018 - 13:52.

    Das ist das beste Rezept! Ich schneide die letzten 10 Minuten noch 3 Mettenden rein, werden nachher mit zerkleinert. Super lecker vom GeschmackSmile
    Nehme weniger Flüssigkeit (Wasser und Milch), sonst wird es zu breiig.

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  • Immer gern gemacht.

    Verfasst von lilly68 am 7. Dezember 2017 - 18:18.

    Immer gern gemacht.

    mich kann so schnell nichts erschüttern - ich habe Kinder

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  • Schon mehrfach gemacht, auch mit TK Gemüse. Immer...

    Verfasst von sawitti am 3. November 2017 - 07:51.

    Schon mehrfach gemacht, auch mit TK Gemüse. Immer wieder lecker, schnell und einfach!

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  • War nichts für

    Verfasst von birgit0310 am 3. März 2016 - 10:53.

    War nichts für uns... 

    Geschmacklich ok, die Konsistenz war uns zu pappig....

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  • So lassen sich Gemüse-Reste

    Verfasst von Gast am 9. Oktober 2015 - 18:55.

    So lassen sich Gemüse-Reste toll verwenden. Je nach Gemüse nehme ich weniger Wasser

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  • Immer wieder lecker, heute

    Verfasst von schuhtick123 am 29. Juli 2014 - 12:58.

    Immer wieder lecker, heute mit Erbsen und Möhren, vor allem wenn einjahrige Kinder mitessen.  

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  • Sehr lecker, kann man auch

    Verfasst von schuhtick123 am 6. Mai 2014 - 12:50.

    Sehr lecker, kann man auch mit anderen Gemüsesorten machen.

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Ciena am 28. Oktober 2012 - 01:47.

    Cooking 1

      Wofür leben wir, wenn nicht, um einander das Leben zu erleichtern. LG

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  • Danke.

    Verfasst von Ciena am 14. August 2011 - 18:13.

    Ich hatte es auch heute Mittag mit Restgemüse von gestern.

     

      Wofür leben wir, wenn nicht, um einander das Leben zu erleichtern. LG

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  • Heute mittag nachgekocht mit

    Verfasst von mirapa am 14. August 2011 - 17:34.

    Heute mittag nachgekocht mit Möhren und einem Spritzer Zitrone und es war super lecker!

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