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Kartoffelbrei

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Kartoffelbrei

  • 700 g Wasser
  • 500 Gramm Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, in kleinen Stücken
  • 100 g Milch
  • 10 g Butter
  • 0,5-1 TL Salz
  • 1 Prise Muskat, nach Geschmack
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser in den Mixtopf geschlossen geben, Mixtopf geschlossen verschließen.

    Anschließend die Kartoffeln in den Varoma geben Deckel drauf und auf den Mixtopf geschlossenstellen, und das ganze 35 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Anschließend den Varoma mit den gekochten Kartoffeln zur Seite stellen, Mixtopf geschlossen komplett enleeren.

    Dann in den Mixtopf geschlossen die Milch reingeben, 90 Grad einstellen und die Milch solange erhizen bis sie die 90 Grad erreicht hat, dann den Rühraufsatz einsetzen die gekochten Kartoffeln, Butter, Salz und etwas Muskat dazugeben, Deckel wieder verschließen und den Messbecher drauf, und das ganze 20-30 Sek. auf Stufe 3 vermengen bis es ein sähmiger Kartoffelbrei ist, Fertig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist keine Variante, sondern ein Plagiat !...

    Verfasst von Esszimmer am 2. Februar 2017 - 17:37.

    Das ist keine Variante, sondern ein Plagiat !

    Nur die Portionsgröße zu ändern und den Text 1 : 1 übernehmen ist nicht freundlich !

    Wenn man schon ein Rezept einstellt, dann sollte man sich auch selbst Gedanken dazu machen und nicht einfach nur "copy&paste" drücken - pfui !

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